
Kort info:
Avsnitten sänds: 13 augusti, 20 augusti, 27 augusti, 10 september
Kanal: Youtube
Avsnittens fokus: Gröna Smaker | Bröd & Spannmål | Fisken | Event & Tillagning
Tack till alla som beställde första upplagan av menyn den 6 september!
Foodstock at Yours
Meny: Söndagsmiddag med tema Sommarskörd
Menyn fanns till försäljning den 6 september. Håll utkik här på hemsidan för mer information om när nästa upplaga av at Yours finns tillgänglig.
Förrätt
Nyfångad gös från Mälaren med gula kantareller, inlagda granskott, marinerade lingon och gurka
Varmrätt
Helstekt vildsvin från Sörmland med krämig potatissallad, björkolja och glödbakade gulbetor
Dessert
Sensommarens färska bär med myskmadrasås och brödpudding.
*Bröd bakat med kaffe från Lavazza Espresso Barista Gran Crema med hemkärnat smör smaksatt med vilda sommarblommor.
Med i boxen kommer även bryggkaffe, Lavazza ¡Tierra! Bio Organic, ekologiskt kaffe med hög syra och en blommigt, fruktig smak.
AVVIKELSER / ALLERGIER:
Vi kan tyvärr inte anpassa menyn för särskilda avvikelser denna gång. Notera att rätterna innehåller bl.a. Laktos, gluten, kött, fisk. Kan finnas spår av nötter. Se mer information via knappen nedan.

Mer om upplägget och beställning av menyn den 6 september
Menyn växer fram ur råvaror från Sörmland och Västmanland med fokus på Grönsaker, Bröd, Kött & Fisk.