Thomas Eidefors

Thomas Eidefors

Thomas Eidefors är en mångsysslare av rang - och en viktig del av team Foodstock.

Thomas har en bakgrund både som kock och sommelier, men även kring management, konceptutveckling och rådgivning inom restaurangbranschen. Han hittas ofta som medverkande, redaktör, skribent, kreatör eller koordinator i både nationella och internationella gastronomiprojekt bl.a. för Niklas Ekstedts olika initiativ samt tidigare även flera års arbete för Marcus Samuelsson i både USA och Skandinavien.

I sin roll inom team Foodstock är Thomas en stadig inspirationskälla och medkreatör av Foodstocks olika initiativ och koncept.

You are using an old web browser. The site won't work as expected in your browser. Please upgrade your browser to increase your experience and safety.